Автоклав Буковинка на 24 банки (по 0,5 л)

- наш 20-річний досвід допоможе Вам підібрати найоптимальніший для Вас варіант.

- Доставляємо по Україні БЕЗ передоплати

- Оплата при отриманні (за Вашим бажанням) !!!

Опис

Купити автоклав варто для того, щоб готувати смачну, якісну і безпечну консервацію. Вогневі моделі дешевше електричних, і досить зручні у використанні, якщо у вас є плита. За рахунок своїх невеликих розмірів і простоти механізму з цим автоклавом впорається сама тендітна домогосподарка.

Особливості моделі автоклава Буковинка-24

Це вогневої автоклав, який не працює від електромережі. Щоб почати роботу, автоклав треба буде поставити на джерело вогню. Найчастіше використовують газову плиту, яку можна поставити на кухні або в іншому спеціально обладнаному для цього приміщенні.

Буковинка-24, що випливає з назви моделі, вмістить 24 пів літрові банки. Помістити всередину можна гриби, овочі, м'ясо, салати, рибу і т. д. Термічна обробка в автоклаві з гарантією знищить всі бактерії.

Широка горловина — особливість автоклавів Буковинка-24. Якщо потрібно, помістити всередину 3-літрові банки буде нескладно. Зручніше також помити внутрішню поверхню автоклава.

 

Характеристики

• Діаметр варильного бідона: 320 мм
• Ширина (по ручкам): 428 мм
• Висота: 575 мм
• Максимальний робочий тиск, атм: 6
• Максимальна робоча температура, °C: 125
• Наявність терморегулятора: немає
• Товщина корпусу: 2 мм
• Вага: 15,3 кг

Місткість

• Кількість банок 0.5 л: 24
• Кількість банок 1 л: 12

Домашні консерви в автоклаві

Автоклавування. Банки, заповнені тим чи іншим продуктом за рецептом і закочені герметично, ставлять у автоклав шарами, банку на банку, до горловини (не забудьте на дно автоклава покласти дерев'яну решітку або ганчірку). Заливають водою, яка повинна зверху покрити банки шаром не менше 2 див. Закривають кришку автоклава і загортають болти. Після цього насосом (можна автомобільним) накачують в автоклав повітря до тиску 1-1,8 атм. і візуально (за допомогою мильної води), а також на слух перевіряють герметичність з'єднання.

До речі, створення тиску в автоклаві до 1-1,8 атм. необхідно для збереження закладених у нього банок, так як при нагріванні утворюється різниця в тиску у самому автоклаві і всередині банок.

Після цього виробляємо нагрівання автоклава. Нагріваємо до температури 110° С, при цьому тиск зростає. З моменту досягнення температури 110° С засікають час і витримують банки протягом 50 - 70 хвилин (температура не повинна перевищувати 120° С, тому стежте за нею). Цим режимом термообробки досягаються не тільки смакові якості консервів, але й загибель хвороботворних організмів.

После полностью убирают огонь, и автоклав оставляют для охлаждения до температуры не выше 30° С. Нагрев производим до этапа стерилизации в зависимости от видов продуктов. При достижении температуры 112-116° (давление на манометре будет 2,6- 4,8 атм.) засекаем момент начала стерилизации. Время стерилизации для продуктов (при загрузке банок емкостью 0,5 л):

• курица тушеная – 30 минут;
• говядина, баранина, свинина, зеленый горошек – 60 минут;
• рыба в масле или в томатном соусе – 45 минут;
• грибы маринованные (банки емкостью 1 л) – 35 минут.

Після завершення роботи з автоклавом корпус і кришку необхідно добре промити, протерти зовнішні частини корпусу вологою ганчіркою, а всі поверхні змастити тонким шаром рослинного масла.

Зберігання автоклава

• Апарат потрібно тримати в сухому закритому приміщенні, в упаковці або без неї.
• Гарантія 1 рік.
• БЕЗ книги рецептів!

Будь ласка, будьте ЗАВБАЧЛИВИМИ - ЗАМОВЛЯЙТЕ товар ЗАЗДАЛЕГІДЬ
(хоча б за 3 тижні до передбачуваного використання !)

Доставка по всій Україні	Гарантійне та післягарантійне обслуговування (запчастини в асортименті)
Оплата після отримання	При купівлі більше 2-х од. сільгосптехніки - знижка

ЗВЕРНІТЬ УВАГУ:

• Швидка та недорога доставка по всій Україні (Нова Пошта, Делівері)

• Гарантійне (1 рік) та післягарантійне обслуговування (є всі запчастини в наявності)

• Оплата при отриманні

• При купівлі кількох одиниць техніки діє знижка

"НАВІСНЕ" професійно орієнтований сайт з продажу навісного обладнання.
Будучи офіційними представниками заводу–виробника, надаємо заводську гарантію. Навісне устаткування доставляємо по всій території України (за винятком тимчасово окупованих районів) можемо доставити прямо до Вашого двору.
Доставка здійснюється без передоплати і додаткових платежів (за винятком оплати послуг сторонніх перевізників, таких як Нова Пошта і тд.).
Ми довіряємо нашим клієнтам і впевнені в якості своєї продукції.
Телефонуйте - наші кваліфіковані консультанти з радістю та професійно дадуть відповіді на всі Ваші запитання - отримаєте найповнішу інформацію і придбайте необхідну Вам техніку вже сьогодні!
Важливо! Інформація на даному сайті не є публічною офертою, а наведена виключно для ознайомлення з товарними позиціями.
Вартість, технічні складові, комплектація та ціна товару можуть бути змінені виробником!
При оформленні замовлення інформація уточнюється !!!

Гарного Вам врожаю!
З повагою команда "НАВІСНЕ"

До уваги непорядних магазинів:
Будь яке копіювання та відтворення інформації з сайту https://navisne.com/ua на інших ресурсах ЗАБОРОНЕНО власником і буде розцінюватися як крадіжка інтелектуальної власності з відповідними зверненнями наших юристів про відшкодування матеріальних збитків згідно Закону України "Про авторське право і суміжні права"