Автоклав Буковинка на 24 банки (по 0,5 л)

- наш 20-летний опыт поможет Вам подобрать самый оптимальный для Вас вариант с доставкой и послеоплатой !

- Доставляем по Украине БЕЗ предоплаты

- Оплата при получении (по Вашему желанию) !!!

Описание

Купить автоклав стоит для того, чтобы готовить вкусную, качественную и безопасную консервацию. Огневые модели дешевле электрических, и достаточно удобные в использовании, если у вас есть кухонная плита. За счет своих небольших размеров и простоты механизма с этим автоклавом справится самая хрупкая домохозяйка.

Особенности модели автоклава Буковинка-24

Это огневой автоклав, который не работает от электросети. Чтобы начать работу, автоклав надо будет поставить на источник огня. Чаще всего используют газовую плиту, поставить которую можно на кухне или в другом оборудованном для этого помещении.

Буковинка-24, что следует из названия модели, вместит 24 пол литровых банки. Поместить внутрь можно грибы, овощи, мясо, салаты, рыбу и т.д. Термическая обработка в автоклаве с гарантией уничтожит все бактерии.

Широкая горловина — особенность автоклавов Буковинка-24. Если нужно, поместить внутрь 3-литровые банки будет несложно. Удобнее также помыть внутреннюю поверхность автоклава.

Характеристики

• Диаметр варочного бидона: 320 мм
• Ширина (по ручкам): 428 мм
• Высота: 575 мм
• Максимальное рабочее давление, атм: 6
• Максимальная рабочая температура, °C: 125
• Наличие терморегулятора: нет
• Толщина корпуса: 2 мм
• Вес: 15,3 кг

Вместительность

• Количество банок 0.5 л: 24
• Количество банок 1 л: 12

Домашние консервы в автоклаве

Автоклавирование. Банки, заполненные тем или иным продуктом по рецепту и закатанные герметически, ставят в автоклав слоями, банка на банку, до горловины (не забудьте на дно автоклава положить деревянную решетку или тряпку). Заливают водой, которая должна сверху покрыть банки слоем не менее 2 см. Закрывают крышку автоклава и заворачивают болты. После этого насосом (можно автомобильным) накачивают в автоклав воздух до давления 1-1,8 атм. и визуально (с помощью мыльной воды), а также на слух проверяют герметичность соединения.

Кстати, создание в автоклаве давления до 1-1,8 атм. необходимо для сохранения заложенных в него банок, так как при нагреве образуется разница в давлении в самом автоклаве и внутри банок.

После этого производим нагрев автоклава. Нагреваем до температуры 110° С, при этом давление возрастает. С момента достижения температуры 110° С засекают время и выдерживают банки на протяжении 50- 70 минут (температура не должна превышать 120° С, поэтому следите за ней). Этим режимом термообработки достигаются не только вкусовые качества консервов, но и гибель болезнетворных организмов.

После полностью убирают огонь, и автоклав оставляют для охлаждения до температуры не выше 30° С. Нагрев производим до этапа стерилизации в зависимости от видов продуктов. При достижении температуры 112-116° (давление на манометре будет 2,6- 4,8 атм.) засекаем момент начала стерилизации. Время стерилизации для продуктов (при загрузке банок емкостью 0,5 л):

• курица тушеная – 30 минут;
• говядина, баранина, свинина, зеленый горошек – 60 минут;
• рыба в масле или в томатном соусе – 45 минут;
• грибы маринованные (банки емкостью 1 л) – 35 минут.

После завершения работы с автоклавом корпус и крышку необходимо хорошо промыть, протереть наружные части корпуса влажной тряпкой, а все поверхности смазать тонким слоем растительного масла.

Хранение автоклава

• Аппарат нужно держать в сухом закрытом помещении, в упаковке или без нее.
• Гарантия 1 год.
• БЕЗ книги рецептов!

Пожалуйста, будьте БЛАГОРАЗУМНЫ - ЗАКАЗЫВАЙТЕ товар ЗАРАНЕЕ
(хотя б за 3 недели до предполагаемого использования !)

Доставка по всей Украине	Гарантийное и послегарантийное обслуживание
Оплата после получения	При покупке более 2-х ед. сельхозтехники - скидка

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:

• Быстрая и недорогая доставка по всей Украине (Новая Почта / Деливери)

• Гарантийное (1 год) и послегарантийное обслуживание (есть все запчасти в наличии)

• Оплата - при получении

• При покупке нескольких единиц навесного - действует скидка

“НАВЕСНОЕ” профессионально ориентированный сайт по продаже навесного оборудования.
Являясь официальными представителями завода–производителя, предоставляем заводскую гарантию.
Навесное оборудование доставляем по всей территории Украины (за исключением временно оккупированных районов) можем доставить прямо к Вашему двору.
Доставка осуществляется без предоплаты и дополнительных платежей (за исключением оплаты услуг сторонних перевозчиков, таких как Новая Почта и тд.).
Мы доверяем нашим клиентам и уверены в качестве своей продукции.
Звоните - наши квалифицированные консультанты с радостью и профессионально ответят на все Ваши вопросы - получите самую полную информацию и приобретайте необходимую Вам технику уже сегодня!
Важно! Информация на данном сайте не является публичной офертой, и приведена исключительно для ознакомления с товарными позициями.
Ассортимент товара, стоимость, технические характеристики, комплектация и прочее могут быть изменены производителем.
При оформлении заказа информация уточняется !!!

Хорошего Вам урожая! 
С уважением, команда "НАВЕСНОЕ"

К вниманию непорядочных магазинов!!! Любое копирование и воспроизвеление информации с страниц сайта https://navisne.com на других ресурсах ЗАПРЕЩЕНО владельцем и будет расцениваться как воровство интеллектуальной собственности с соответствующими обращениями наших юристов о компенсации материальных убытков согласно Закону Украины "Об авторском праве и смежных правах"